用糯米一石,先取九斗,淘淋极清,无浑脚为度。以桶量米准作数,米与水对充,水宜多一斗,以补米足,浸于缸内。后用一斗米,如前淘淋,炊饭埋米上,草盖覆缸口二十余日。候浮,先沥饭壳,次沥起米,控干炊饭,乘热,用原浸米水澄去水脚。白曲作小块二十斤,拌匀米壳蒸熟,放缸底。如天气热,略出火气。打拌匀后,盖缸口,一周时打头耙,打后不用盖。半周时,打第二耙。如天气热,须再打出热气。三耙打绝,仍盖缸口候熟,如用常法。大抵米要精白,淘淋要清净,杷要打得热气透则不致败耳。

医誓
凡大医治病,必当安神定志,无欲无求,先发大慈恻隐之心,誓愿普救含灵之苦。若有疾厄来求救者,不得问其贵贱贫富,长幼妍蚩,怨亲善友,华夷愚智,普同一等,皆如至亲之想。亦不得瞻前顾后,自虑吉凶,护惜身命。见彼苦恼,若己有之,深心凄怆。勿避险巇、昼夜、寒暑、饥渴、疲劳,一心赴救,无作功夫形迹之心。
用糯米一石,先取九斗,淘淋极清,无浑脚为度。以桶量米准作数,米与水对充,水宜多一斗,以补米足,浸于缸内。后用一斗米,如前淘淋,炊饭埋米上,草盖覆缸口二十余日。候浮,先沥饭壳,次沥起米,控干炊饭,乘热,用原浸米水澄去水脚。白曲作小块二十斤,拌匀米壳蒸熟,放缸底。如天气热,略出火气。打拌匀后,盖缸口,一周时打头耙,打后不用盖。半周时,打第二耙。如天气热,须再打出热气。三耙打绝,仍盖缸口候熟,如用常法。大抵米要精白,淘淋要清净,杷要打得热气透则不致败耳。